对于很多吃过钱塘江江鲜的朋友来说,
这一口美味总是难以忘却。
终于又等到这一天啦!
(资料图片)
7月1日,
为期4个月的钱塘江禁渔期正式解封。
不少市民一大早就赶往杨公渔码头,
各种江鲜让大家赞不绝口……
图片来源:九堡街道
零时钟声敲响,上城区九堡街道杨公社区30多位渔民争相带上装备,停靠在江边的23艘渔船在经过4个月的“保养”后重新起航,鱼贯而出,驶向钱塘江深处。
一潮钱塘满江鲜,钱塘江水域的鱼类品种达100多种。杨公社区自上世纪60年代初期就有村办企业渔业队,是目前杭州主城区数量最多的渔民群体。
早晨6点左右,23艘渔船“第一捕”归来。满载而归的渔民们合力将早起的收获抬到岸上,刀鱼、鲈鱼、花鲢、包头鱼、江鳗等等渔货纷纷上岸。
图片来源:视频截图
“我们提早一个月就开始筹备了。”杨公社区渔政负责人傅金金说,今年雨水偏少,开渔前渔民们还担心鱼可能会少。“没想到都是大丰收,总的渔获量在8000斤左右,基本上都是满载而归,大家都很开心!”
在岸边,一早赶来的市民已经在江边鱼市排起长队。20多个摊位依次排开,上岸不久的江鲜从这里“无缝衔接”到杭州人的餐桌上。
“我打算买江鳗和刀鱼。”肖先生是一位江鲜爱好者,因为钱塘江里的水产肉质口感好,没有土腥味儿,所以他每年都会来鱼市购买。
图片来源:九堡街道
第一口江鲜多少钱?这是“吃货们”最关心的问题。“江鲜时价和渔获量关联比较大。量大,价格就便宜;量少,价格就上去了。总体来说,今年江鲜时价和往年差不多,没有太大浮动。”傅金金说。
傅金金说,接下来,在杨公农贸市场专门为渔民划分了一块“江鲜一条街”,有20多个摊位,江鲜爱好者们可以前往购买。
网友:
爱了爱了,明天就去早市买鱼!
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